УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ БУРЯТИЯ

Деятельность киоска «Шаур-Donald`s» приостановлена на 30 суток

По материалам Управления Роспотребнадзора по РБ решением Железнодорожного районного суда г. Улан-Удэ с 10.09.2020 приостановлена деятельность киоска «Шаур-Donald`s» на срок до 30 суток.
Основанием для контрольно-надзорных мероприятий явилась регистрация 5 случаев острой кишечной инфекции, в том числе сальмонеллезной этиологии, среди покупателей шаурмы.
При проверке в киоске установлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований: на одном производственном столе обрабатывались продовольственное сырье и готовая пищевая продукция, отсутствовали горячее водоснабжение, товарно-сопроводительные документы на продовольственное сырье и готовую кулинарную продукцию, моечные ванны для мытья кухонного инвентаря, работниками предприятия своевременно не пройден медицинский осмотр и др.
В соответствии с КоАП РФ специалисты Управления опечатали технологическое оборудование, используемое для приготовления пищевой продукции.