Поставки продуктов в детские учреждения- под особым контролем

   В Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия проведен семинар - совещание для руководителей пищевых перерабатывающих предприятий, предприятий торговли и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих поставку пищевых продуктов для питания в детских организованных коллективах. В совещании приняли участие представители Администрации г. Улан-Удэ и ветеринарной службы.

   На семинаре - совещании обсуждены вопросы поставки качественных и безопасных продуктов питания и профилактики кишечных инфекционных заболеваний и пищевых отравлений при организации питания  в детских учреждения, в том числе в оздоровительных лагерях. Специалисты Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия проинформировали  участников семинара о необходимости усиления производственного контроля за качеством и безопасностью поставляемой пищевой продукции и продовольственного сырья, об изменениях и дополнениях  санитарного законодательства по рассматриваемой проблеме.